Suplementos Alimenticios

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Todo lo que necesitas saber sobre los Suplementos Alimenticios

¿Has escuchado el lema: “Somos lo que comemos”? Más que un lema es una realidad. Si nuestra dieta es balanceada hacemos ejercicios y utilizamos algunos suplementos nutricionales gozaremos de salud y energía para afrontar el día a día. Por otro lado si nuestra dieta es desequilibrada lamentablemente nuestro organismo puede empezar a sentir ciertos efectos a corto y largo plazo.

Sabemos las propiedades que tienen algunos alimentos y lo beneficioso que son para nuestra salud. Sin embargo, por la modernidad y el estilo de vida frenético en ocasiones descuidamos tener una alimentación saludable.  Al principio tal vez no nos demos cuenta de lo perjudicial que resulta esto para el organismo. Pero al pasar el tiempo la deficiencia de ciertas vitaminas y minerales acabarán pasando factura.

Por eso en esta oportunidad hablaremos de los suplementos alimenticios y los múltiples beneficios que aportan para que tu alimentación sea la mejor. Despejaremos las dudas que se ciernen sobre ellos y lo que debes tener presente antes y durante su consumo.

¿Qué son los suplementos alimenticios y para qué sirven?

Los suplementos nutricionales son productos creados para anexar a la dieta algún nutriente faltante. Entre estos están: vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos y enzimas. Su presentación puede ser en píldoras, capsulas, polvo, etc.

Sirven para agregar algún elemento a la dieta no para sustituir una comida ni dejar de consumir un alimento rico en cierto ingrediente. Aunque puede que los presenten con ciertas propiedades  como “curar enfermedades” o “aminorar cierta dolencia” esa no es su función específica. De hecho no se les debe publicitar de esta forma pues está reservada solamente para los medicamentos.

Estos complementos nutricionales sumados a una rutina de ejercicios y alimentación saludable le permitirán al cuerpo funcionar de manera óptima obteniendo mayor vitalidad, concentración y energía.El uso de los suplementos alimenticios debe estar vigilado por un médico o nutricionista que pueda informar al usuario sobre su uso, las interacciones con otros medicamentos,beneficios y tiempo de prescripción.

Los suplementos nutricionales son cualquier suplemento dietético destinado a proporcionar nutrientes que de otro modo no se podrían consumir en cantidades suficientes; por ejemplo, vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos u otras sustancias nutricionales. Los productos generalmente se ingieren en forma de cápsula, tableta o líquido.

Formas de los Suplementos Alimenticios

Entre las formas galénicas de los suplementos dietarios encontramos una enorme variedad y dependerá en gran medida de cómo se comporte el principio activo, el gusto o la condición del usuario.

Tabletas y Capsulas: Están entre los suplementos alimenticios más comunes por ser fáciles de almacenar y usar. Las tabletas por lo general contienen excipientes (sustancia distinta al principio activo) que tiene mucha utilidad entre ellas: conservar, estabilizar y disgregar el producto.

Capsulas blandas: la cubierta es de gelatina y en su interior líquido o semisólido se encuentra el producto. Por ejemplo vitaminas A, D y E, aceite de pescado, etc.

Polvos: algunos complementos nutricionales pueden conseguirse en esta presentación más económica y  apta para quienes tienen dificultad para ingerir tabletas o capsulas. Se pueden mezclar con agua, jugos o hasta rociar encima de los alimentos. Tal es el caso de la vitamina C, lecitina de soja, Creatina entre otros.

Tabletas masticables: estos pueden ser partidos con los dientes y luego tragarse con mayor facilidad. Ideales para quienes tienen problemas para ingerir píldoras.

Pastillas: también llamadas Lozenges. Se diluyen lentamente en la boca como por ejemplo las de zinc que ayudan con el resfriado y la gripe.

Tabletas y líquidos sublinguales: estos se administran debajo de la lengua para que al disolverse el efecto sea inmediato por entrar en contacto con el torrente sanguíneo.

Líquidos:los suplementos alimenticios en esta presentación son ideales para los niños pues son fáciles de tragar y el sabor es agradable.

¿Quién necesita suplementos?

Los suplementos dietéticos también pueden ser apropiados para ti si:

No comes bien o consumes menos calorías de las necesarias

Es vegano o vegetariano y come una variedad limitada de alimentos.

Siga cualquier otro tipo de dieta que restrinja una categoría completa de alimentos.

No obtenga de dos a tres porciones a la semana de mariscos, que proporcionan ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón.

Tiene una ingesta limitada de leche debido a intolerancia a la lactosa o alergia a la leche, o simplemente no consume suficientes productos lácteos

Tiene sangrado abundante durante su período menstrual.

Tiene una afección médica que afecta la forma en que su cuerpo absorbe o usa nutrientes, como diarrea crónica, alergias alimentarias, intolerancia alimentaria o una enfermedad del hígado, la vesícula biliar, los intestinos o el páncreas

Ha tenido una cirugía en su tracto digestivo y no puede digerir y absorber nutrientes adecuadamente

Hable con su médico o dietista sobre qué suplementos y qué dosis pueden ser apropiadas para usted. Asegúrese de preguntar sobre posibles efectos secundarios e interacciones con cualquier medicamento que tome.

Cuándo son recomendables los Suplementos nutricionales

Entre los escenarios más frecuentes para el uso de los suplementos tenemos:

Mujeres embarazadas: Entre los complementos alimenticios  vitales durante el embarazo está el ácido fólico sobre todo en el desarrollo del feto y para prevenir los desperfectos del tubo neural (espina bífida y anencefalia). Se recomienda su uso antes durante y después del embarazo consumiendo determinados alimentos y en forma de suplemento nutricional.

Es recomendable que las embarazadas consuman complementos nutricionales de hierro para evitar la anemia ferropenica (baja cantidad de hierro). Es vital la ingesta de yodo durante el embarazo y la lactancia. Para el desarrollo del cerebro del bebe y evitar la hipotiroxinemia que puede tener efectos adversos en el feto.

Adultos mayores: a medida que van pasando los años se puede presentar desnutrición energética o proteica. Una de lascausasde ésta es la pérdida de apetito, que se altere el metabolismo o la digestión. En este caso es necesario la utilización de complementos nutricionales para evitar las enfermedades asociadas a la falta de vitaminas o minerales.

Se ha comprobado la eficacia de algunas de estas vitaminas con la disminución de padecimientoscomo la demencia, depresión, enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis, entre otras enfermedades.

Vegetarianos: si te encanta el estilo de vida vegetariano y no consumes ningún tipo de proteína animal. Necesitarás compensar la falta de algunas vitaminas (por ejemplo la vitamina B12) y minerales con los suplementos dietéticos.

Deportistas: Los deportistas requieren una excelente alimentación para rendir al máximo en su disciplina. Para complementar su dieta puede necesitar el uso de algunos antioxidantes entre otras vitaminas y minerales. Entre los suplementos puedes conseguir: Creatina en polvo o capsulas, los aminoácidos y los suplementos a base de proteínas.

Riesgos a evitar en la toma de Suplementos Dietéticos

Suplementos alimenticios para embarazadas

En el caso de las embarazadas deben tener en cuenta las dosis adecuadas de cada suplemento que ingieran. El médico debe prescribir la cantidad y el tiempo específico de las dosis. Se recomienda evitar los abusos con las vitaminas A, C y D pues pueden tener efectos adversos en él bebe y su desarrollo. Además algunos de ellos tienen efectos sobre la reacción a la anestesia y la coagulación por lo que conlleva riesgos si el parto es por cesárea.

Para ancianos

Debe tenerse en cuenta que algunos de los complementos nutricionales pueden incrementar o disminuir el efecto de otros medicamentos que estén ingiriendo. Pueden alterar el metabolismo y la potencia deotros fármacos conllevando efectos que serían perjudiciales. Por tal razón no se deben automedicar sino estar bajo estricta supervisión médica.

Para vegetarianos

Los vegetarianos aunque disponen de muchas fuentes de vitaminas y minerales naturales deben tener cuidado con las proporciones de estos en su cuerpo. Si los niveles son mayores de lo que el cuerpo puede procesar y excretar alguno de los órganos va a sufrir las consecuencias. Por lo general el órgano más afectado es el hígado por su función de procesar y limpiar la sangre.

Para deportistas

Los deportistas deben analizar los efectos de los complementos nutricionales en su salud. Evitando la publicidad engañosa que indica que ganarán masa muscular, quemarán grasa, etc. Entre los riesgos que tienen para la salud las ayudas ergogénicas nutricionales están: Efectos hepatotoxicos, aumento de ácido úrico, arritmias cardiacas y espasmos musculares.

Consejos sobre el uso de suplementos nutricionales

Ese lema de “más es mejor” en este caso no es aplicable, las personas creen que a mayor consumo mayores beneficios y los buenos resultados no se harán a esperar. Sin embargo es conveniente evitar la ingesta mayor a lo recomendado debido a que pueden causar consecuencias adversas a la salud. Entre ellas se encuentra la toxicidad que principalmente puede afectar al hígado.

Es importante que sepas que si no alcanzas los niveles del nutriente estarás gastando tu tiempo y dinero, por esto es necesario saber cuál es la dosificación correcta y el tiempo que debes ingerir el suplemento dietético.

¿Dónde comprarlos? Lamentablemente existe un mercado ilegal de expendio de suplementos dietéticos que no cuentan con la certificación sanitaria o de seguridad. Por eso es recomendable adquirirlos en cadenas comerciales confiables y de comprobada experiencia.

Otro consejo a tomar en cuenta para evitar peligros a la salud es la edad, sexo o la condición físicade quien va a ingerir el complemento nutricional. Los ingredientes activos han sido fabricados y experimentados para una población específica. De ignorarse esta medida podría haber un efecto biológico perjudicial o hasta mortal.

¡Cuidado con la interacción con otros medicamentos!La asesoría médica es muy oportuna más aún si se padece de alguna enfermedad pre existente o si está tomando alguna medicación. La razón principal es que puede haber la posibilidad de interferir con el suplemento y su combinación puede causar efectos desde leves a graves al organismo.

¿En cuál horario? Asesórate de cuál es el mejor momento para tomar tu complemento nutricional. Pueden variar según los componentes, por ejemplo el hierro es recomendable tomarlo 1 o 2 horas después de las comidas, si son suplementos herbales es mejor ingerirlos antes de comer o con los alimentos. Otros se aconsejan en las mañanas o las noches, por esto antes de comenzar a usarlos consulta cuando tomarlos.

¡Revisa la etiqueta! para saber qué porcentaje tiene del principio de sustancia pura. Este factor es decisivo pues los complementos nutricionales se utilizan por muchas semanas o meses. Si el producto posee muchos aglomerantes, colorantes, entre otros agregados con el tiempo será perjudicial para tu salud. Los mejores son aquellos que tienen bajas concentraciones de aditivos y un porcentaje de sustancia pura alto.

Elegir y usar suplementos

Si decide tomar un suplemento de vitaminas o minerales, es importante que:

Habla con tu doctor. Los suplementos pueden causar efectos nocivos si se toman en ciertas combinaciones, con ciertos medicamentos recetados o antes de la cirugía u otros procedimientos médicos.

Revisa la etiqueta. Las etiquetas de los productos pueden indicarle cuál es el ingrediente o ingredientes activos, qué nutrientes están incluidos, el tamaño de la porción y la cantidad de nutrientes en cada porción.

Mira lo que comes. Se están agregando vitaminas y minerales a un número creciente de alimentos, incluidos los cereales para el desayuno y las bebidas. Si también está tomando suplementos, puede estar obteniendo más de lo que cree de ciertos nutrientes. Tomar más de lo que necesita es costoso y puede aumentar su riesgo de sufrir efectos secundarios.

Evita las megadosis. Tomar más de los valores diarios recomendados puede aumentar su riesgo de efectos secundarios. Los niños son especialmente vulnerables a las sobredosis de vitaminas y minerales.

Seguridad y riesgo

Muchos suplementos contienen ingredientes activos que pueden tener fuertes efectos en el cuerpo. Siempre debes estar atento a la posibilidad de una mala reacción, especialmente al tomar un nuevo producto.

Es más probable que tengan efectos secundarios los suplementos dietéticos si los toma en dosis altas o en lugar de medicamentos recetados, o si toma muchos suplementos diferentes.

Algunos suplementos pueden aumentar el riesgo de sangrado o, si se toman antes de la cirugía, pueden cambiar su respuesta a la anestesia.

Los suplementos también pueden interactuar con algunos medicamentos de maneras que pueden causar problemas.

Si cree que ha tenido una mala reacción a un suplemento dietético, informe a su proveedor de atención médica.

Aspectos importantes sobre los suplementos dietéticos

Muchos adultos y niños en España toman una o más vitaminas u otros suplementos dietéticos . Además de las vitaminas, los suplementos dietéticos pueden contener minerales , hierbas u otros ingredientes botánicos , aminoácidos , enzimas y muchos otros ingredientes .

Los suplementos dietéticos vienen en una variedad de formas, que incluyen tabletas, cápsulas , gomitas y polvos, así como bebidas y barritas energéticas.

Los suplementos populares incluyen vitaminas D y B12; minerales como calcio y hierro ; hierbas como la equinácea y ajo; y productos como glucosamina , probióticos y aceites de pescado.

Los productos vendidos como suplementos dietéticos vienen con una etiqueta de información del suplemento que enumera los ingredientes activos, la cantidad por porción ( dosis ), así como otros ingredientes, como rellenos , aglutinantes y saborizantes.

 El fabricante sugiere el tamaño de la porción, aunque su proveedor de atención médica podría decidir que una cantidad diferente es más apropiada para ti

Algunos suplementos dietéticos pueden ayudarte a obtener cantidades adecuadas de nutrientes esenciales si no comes una variedad nutritiva de alimentos.

Sin embargo, los suplementos no pueden reemplazar la variedad de alimentos que son importantes para una dieta saludable. Algunos suplementos dietéticos pueden mejorar la salud general y ayudar a controlar algunas condiciones de salud. 

Por ejemplo:

  • el calcio y la vitamina D ayudan a mantener los huesos fuertes y a reducir la pérdida ósea
  • El ácido fólico disminuye el riesgo de ciertos defectos de nacimiento
  • Los ácidos grasos Omega-3 de los aceites de pescado pueden ayudar a algunas personas con enfermedades del corazón
  • Una combinación de vitaminas C y E, zinc , cobre , luteína y zeaxantina (conocida como AREDS) puede ralentizar aún más la pérdida de visión en personas con degeneración macular relacionada con la edad (DMAE)

A destacar

Consulta tu médico antes de tomar suplementos dietéticos para tratar una afección de salud.Obtenga la aprobación de su proveedor de atención médica antes de tomar suplementos dietéticos en lugar de, o en combinación con, medicamentos recetados.

Si tienes programado algún tipo de procedimiento quirúrgico, hable con su proveedor de atención médica sobre cualquier suplemento que tome.

Tenga en cuenta que el término «natural» no siempre significa seguro. Algunos productos botánicos totalmente naturales, como la consuelda y la kava , pueden dañar el hígado.

La seguridad de un suplemento dietético depende de muchas cosas, como su composición química, cómo funciona en el cuerpo, cómo se prepara y la cantidad que toma.

Antes de tomar cualquier suplemento dietético, use las fuentes de información que figuran en este folleto y hable con sus proveedores de atención médica para responder estas preguntas:

  • ¿Cuáles son sus beneficios potenciales para mí?
  • ¿Tiene algún riesgo de seguridad?
  • ¿Cuál es la dosis adecuada para tomar?
  • ¿Cómo, cuándo y por cuánto tiempo debo tomarlo?

Beneficios Suplementos Alimenticios

Como su nombre lo indica un suplemento es una agregado que aporta nutrientes beneficiosos al cuerpo para lograr un objetivo en particular. Pero nunca sustituye a la alimentación o medicación necesaria para el buen funcionamiento de todo el cuerpo. Entre las ventajas de utilizarlos razonablemente se encuentran:

  • Previenen enfermedades. Puede que se tenga alguna deficiencia en vitaminas nutrientes o minerales en alguna área específica del organismo. El aporte de estos suplementos puede compensarla y evitar futuros enfermedades que se deriven de esas carencias.
  • Mejoran la salud. La mayoría de los suplementos dietarios proporcionan minerales y vitaminas que el cuerpo requiere reponer. Si el organismo contiene siempre los niveles necesarios se fortalecerá el sistema inmunológico y el de defensas
  • Complementan la alimentación. En algunas regiones debido al clima u otros factores no se comen la variedad de alimentos para que haya un equilibrio de nutrientes que requiere el cuerpo para su buen funcionamiento. La insuficiencia de estos elementos pueden ocasionar debilidad, falta de energías o agilidad para desarrollar diversas actividades. Estos suplementos pueden suplir esas necesidades de formas práctica y rápida.
  • Contienen antioxidantes. Estos son altamente recomendados para evitar el envejecimiento precoz al causar un efecto anti desinflamatorios en las células  y prevenir el cáncer
  • Excelente complemento de proteína vegetal. El ritmo de vida actual ha hecho prescindir de este tipo de proteínas tan beneficiosa a músculos y tejidos. Al mismo tiempo nivela la acidez mejora la digestión entre otros beneficios.
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Preguntas Frecuentes